李翠枝在质量检测室里工作。
在质量检测室里,李翠枝正盯着牛奶样品的一项项检测数据,逐一进行分析。多年来,全国人大代表、伊利集团质量检验控制中心主任李翠枝一直从事食品安全风险管理和实验室技术研究工作,在乳品品质保障的岗位上坚守了25年。
“让群众健康得到更好的保障。”这是李翠枝始终专注的事。她持之以恒、苦心钻研,认真对待每一份样品,专注每一项数据,在检测技术研究、食品安全体系建设等领域,不断取得突破,获得多项专利,有些成果还填补了国内空白。
2014年,习近平总书记考察内蒙古时强调,民以食为天,食以安为先。食品企业要生产出高质量的放心食品,确保人民群众“舌尖上的安全”。多年来,李翠枝牢记嘱托,坚守品质要求不放松。“作为一名乳业质检人,这些年我一直牢记总书记的嘱托,为保障人民群众的健康站好岗。”李翠枝说。
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