——挖掘文化底蕴,让品牌更“厚”。
文化是农业品牌最深厚的内涵和底蕴。通过挖掘文化元素,一些农副产品不断提升品牌影响力和市场竞争力。
海南五指山丽雅黎家酿酒合作社,在本届冬交会上带来了他们的品牌产品山兰糯米酒,这是独具黎族少数民族文化元素的产品。这家成立于2018年的合作社,利用五指山市非物质文化遗产项目“黎族传统酿酒技艺”生产山兰酒,从一个小作坊逐步发展成为当地第一家具有完备生产资质的山兰糯米酒厂家。
尽管目前年产能还只有9万斤左右,但合作社负责人罗文军对酒厂的发展前景充满信心。“我们是农业品牌建设的受益者,未来我们还要在丰富产品文化内涵上下功夫,不断提升品牌的影响力,带动更多黎族百姓走上致富路。”罗文军说。
↑这是在2022冬交会海南文昌展台展示的文昌鸡品牌相关产品。新华社记者 郭程 摄
——展现地域特色,让品牌更“特”。
本届冬交会上,文昌鸡、五指山红茶等11个优质农产品区域公用品牌集中发布,成为展会的一大亮点。这些品牌各具地域特色,地方政府期望借此推动各特色产业形成合力,抱团发展。
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,发展文昌鸡产业是当地助农增收的重要工作。“公用品牌的发布,有利于进一步提升文昌鸡的知名度、影响力和品牌效益,从而带动文昌鸡产业的发展。”文昌市副市长王廷太说,目前文昌有1776家文昌鸡养殖场,年产文昌鸡7579万只,总产值近25亿元。
为做大做强文昌鸡产业,当地打造的劳务品牌“文昌鸡师傅”也亮相冬交会。这一劳务品牌涵盖文昌鸡全产业链,从种苗培育、繁殖养殖到食品加工、烹饪制作以及餐饮门店等环节,与文昌鸡公用品牌互为呼应、相互促进。
本届冬交会还设置了圆桌对话等研讨活动,探讨如何走好品牌强农之路。海南省农业农村厅相关负责人表示,农业品牌是农业农村现代化的重要标志,目前海南全省上下正在通力打造全品类农产品区域公用品牌,品牌建设力度不断加强,成果不断涌现。
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