经济日报年终述评⑥：粮食安全基础稳固

应对风险能力增强

面对粮食领域不安全事件时有发生带来的严峻挑战，我国粮食应急保障体系已初步形成，经受住了疫情防控、灾害应对等检验。国家粮食和物资储备局有关负责人表示，要补短板、强弱项、固底板、扬优势，加快构建与大国地位相符的国家粮食应急保障体系，切实增强防范化解重大风险能力。

当前，北京疫情形势复杂，但粮油肉蛋菜等生活必需品市场供应稳定、秩序良好。这是由于北京近年来不断加强粮食应急供应保障体系建设，沿北京六环“1小时生活保障圈”、沿京津冀“3小时应急保障圈”、沿环渤海“6小时应急响应圈”三道首都粮食安全保障圈基本形成，能够有效满足全市粮食消费需求。

近年来，我国粮食应急保障能力持续提升。据统计，截至2021年末，全国共有粮食应急加工企业6000家，应急供应网点52983个，应急储运企业4199家，粮食应急配送中心3047家，数量达到历史最高水平。在应急配送能力方面，推动粮食应急配送中心地级市全覆盖，逐步形成由都市区“1小时”、周边城市“3小时”、城市群“5小时”构成的“全国粮食135应急保障圈”。

充足的储备是应对各种风险挑战的“稳压器”。近年来我国粮油储备不断充实，区域布局和品种结构持续优化，口粮比例保持较高水平，保供稳价的物质基础扎实。同时，成品粮保障水平不断提高，目前36个大中城市主城区及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在15天以上。“近期，我们对大中城市成品粮油储备特别是小包装成品粮油储备提出新的要求，各地正在积极落实。”国家粮食和物资储备局负责人说。

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