客人来了要喝酒，过春节要喝酒，办喜事要喝酒。在中国，许多宴请都要喝酒，无酒不成席。特别是冬天，在寒冷地区，喝几杯烧酒御寒，更是常事。

　　喝酒能御寒吗？其实并非如此，喝酒以后酒精麻痹神经中枢，使人对寒冷的敏感度下降，同时刺激血管，使皮肤上的血液加速流动，在这两种因素的作用下，喝酒能使人短暂地形成暖和的错觉，但是由于血管的扩张和排汗，会导致热量加速散失。因此喝酒不能够御寒，如果不注意保暖，甚至会感冒或者生冻疮。

　　离不开喝酒，喝酒却有四个误区：

　　一是酒量能锻炼？酒精在人体中的代谢过程需要乙醇脱氢酶和乙醛分解酶的参与，这两种酶的含量直接决定了酒量的多少，而每个人体内的酶含量都是固定的，不会因为多喝酒有所改变。所以，酒量是练不出来的。

　　二是女子不如男？虽然喝酒的人群中男性比例大，好酒之人也是男性居多，造成了一种男性比女性酒量更大的假象。不过一项调查显示，女性的平均酒量为192ml，完爆男性的160ml，所以实际上根本不是男性比女性能喝，反而是巾帼不让须眉。

　　三是酒精使人兴奋？醉酒的人情绪异常，行为变得更有攻击倾向，甚至做出危害公共安全的行为，俗称发酒疯。不过，这并不是兴奋的表现，恰恰相反，这是由于酒精对神经中枢有着麻痹和压抑的作用，致使行为失控，实际上随着血液酒精浓度的升高带来的不适，喝酒更多的是变得忧郁，而不是兴奋。

　　四是脸红者酒量好？喝酒脸红的人酒量好？并非如此！酒精在人体内分解需要经过乙醇脱氢酶和乙醛分解酶的作用才能完成，脸红是因为乙醛分解酶的缺乏导致酒精的分解过程出现异常，大量的乙醛使皮肤变红，所以喝酒脸红实际上这是一种酒精中毒的表现。

　　如果酒量不好，又必须要面对喝酒的场合，该怎么办呢？有两个小办法供参考：

　　1、喝酒前应该喝牛奶和酸奶，能够在胃壁形成保护膜，减少酒精的吸收。吃肥腻的肉类虽然能减缓酒精的吸收，但是吸收量是没有变的，还会引起自身酒量好的错觉，使人喝更多的酒，过后醉得更厉害。

　　2、解酒首选蜂蜜水，天然蜂蜜水中大量含有的果糖可以分解体内的酒精，而且果糖的吸收速度非常快，同时还能缓解大量饮酒后造成的酒精性低血糖。

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