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90后大学生“创客”:做最好的“东方巧克力”
来源: 海口日报 作者:梁冰 时间:2016-03-29 09:10:45 星期二

拉乌系列产品亮相博鳌亚洲论坛2016年年会。

生活中的马昕彤活泼开朗。

  对80、90年代的海南人而言,砖块式的黑糖是儿时的记忆,藏在米缸里的红黑色糖砖,是做海南薏糍的主要材料之一。对于自幼生长在北方的马昕彤,糖砖却是个新鲜事物。谁也没有料到,这个90后小伙有一天竟然把黑糖做成了一项事业。在博鳌亚洲论坛2016年年会上,海南大学酒店管理专业大三学生马昕彤带着他自创的黑糖品牌“拉乌”亮相会场,同时作为特色手信之一,赠与东盟各国与会嘉宾。

  记者 梁冰 文/图

  西北小伙在海南当“创客”

  自14岁开始,西北小伙马昕彤的春节假期大多都在旅行的路上度过。大学期间,对海南旅游资源饶有兴趣的马昕彤看准商机,在大学里搞了名为“海口兜圈”的特色旅行咨询公司,自此,马昕彤踏上了真正的“创客”生涯。

  马昕彤的黑糖事业源于未果的爱情。“在学校里有喜欢的女生,但是无论送什么好玩的礼物,对方都觉得我没有诚意。”马昕彤想不出送什么礼物可以打动一个女生,后来有朋友提到了海南古法黑糖,马昕彤决定一探究竟。

  2014年,马昕彤只身骑车采风,而正是这次不同寻常的短途旅行,悄然改变着他的一生。在龙华区的一户农民家里,马昕彤第一次见识了古法熬制的黑糖砖块。上世纪80年代,手工熬制古法黑糖曾经红极一时,农民取产自火山的富硒甘蔗,结合独特古老的古法熬制,这项技艺被列为省级非物质文化遗产。2015年春节,马昕彤在制糖农民家里,一住就是两个月。最终,以“以爱之名,延续匠心”为口号的“拉乌”黑糖面世。

  谈及品牌名称“拉乌”,马昕彤表示其取自英文“LOVE”的谐音,“这是一项甜蜜的事业,因为爱情滋生,也将以爱延续。”

  休学创业,年轻就大胆尝试

  今年3月,我省教育厅印发《海南省高等学校深化创新创业教育改革的实施方案》,要求各高校实施弹性学制,在校生休学创业的修业年限在原有学制基础上可延长2至5年。早在去年,出生于1994年的海南大学酒店管理专业学生马昕彤就已经享受到休学创业的政策。作为层出不穷的大学生“创客”中的一员,马昕彤和他自创的黑糖品牌“拉乌”也正成为大学生创业的模范。

  为了更加心无旁骛地投入黑糖事业,2014年,马昕彤向学校提出了休学创业的申请,并得到了校方的支持。“在海大,还有不少大学生‘创客’,学校都根据实际情况给予了他们支持。”海南大学校团委书记林洪冰说。

  没有了繁琐的课业,马昕彤的生活几乎是围绕着黑糖在打转。同样是90后的张世鹏是马昕彤的合伙人, 寻找包装厂家、线上线下推广、与代理商洽谈、工厂考察……大小事宜他们都尽可能亲力亲为。这两个90后小伙,默默用行动证明着自己虽然年轻,却不失有为。

  用心助力,传承非遗文化

  传统古法制糖以本地种植的火山甘蔗为原料,经过手工榨汁、煮熬、凝固等工序将榨出的蔗汁制成糖条、糖粉。用这种古老方法所生产出的黑糖,是名副其实的原生态食品。“既然要做,就要做最正统、最优质的!”马昕彤坚持追求极致。

  传统的古法黑糖不仅健康环保,更能帮助女性补血养颜,凭借独特的口感和细腻的外观,马昕彤的黑糖被誉为“东方巧克力”。在海大校园里,“拉乌”成了深受男生们欢迎的表白礼。2014年11月,马昕彤和其团队用线上赚得的“第一桶金”,在海口骑楼老街成功开设第一家线下实体店;2015年,第二家线下实体店在观澜湖冯小刚电影公社开业;2015年8月,进驻美兰机场免税店;今年3月,同一品牌的椰子油成功问世;博鳌亚洲论坛2016年年会期间,“拉乌”黑糖亮相论坛会场……马昕彤的“黑糖之路”慢慢步入了正轨。

  古法黑糖的商机被发掘,随之而来的是一大批竞争对手。去年12月,在海口举行的中国(海南)国际热带农产品冬季交易会上,以“海南古法黑糖”为噱头的产品并不少见,对此,马昕彤坦言,压力是必然有的,不过这并不见得是一件坏事,有了竞争对手,才会更加鞭策自己砥砺前行、越挫越勇。

  年仅22岁的马昕彤,在生活中,跟一般人无异,活泼开朗,俨然普通大学生的模样,但是面对黑糖这项事业,做起事情来,也丝毫不马虎。“细节决定一切!”在马昕彤看来,脚踏实地,把这项古老的工艺传承下去,便是给自己的青春最好的一份礼物。而他也一直在路上,用心做着最好的“东方巧克力”。

 

 

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(编辑:吴茜)


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