文/张艳霞

　　我所住小区的对面有一所小学。小学旁开了间饮食店，店主是一个古怪老头。那家店里的炒年糕，还有其他一些小吃，都极有特色。又开在小学旁边，生意就特别好。

　　老头开店有个特点，就是不准外带只能在店里吃。而且还不能有剩下，你买的东西必须要全部吃完。

　　我有时也会去光顾一下。

　　一次，有个十来岁的男学生，要了碗炒年糕。男学生一开始吃得还挺起劲的，吃着吃着不想吃了，和其他几个同学就要离开。老头拦在了他面前，说，不能走。男学生一愣，说，我付钱了啊。老头说，你没把碗里的年糕吃完。那一群学生都笑了。男学生说，我既然付了钱，能不能吃完就是我自己的事了，跟你有什么关系呢！老头很固执的表情，说，在我这里，你买多少就要吃多少，不能剩下，这是规矩！男学生说，那我要是不吃呢？老头说，那你不能走。你什么时候吃完就什么时候走！老头边说话，边拉了张椅子坐在大门口。门外有顾客要进来，老头摇头，说，不卖了！你们去别家吧。男学生看这阵势，只好走过去将剩下的年糕吃完。这样，老头的脸瞬时松弛了下来。男学生逃也似地离开了饮食店。

　　还有一次，几个十岁左右的女学生，一进饮食店就叽叽喳喳地说个不停。一个女学生说，老板，我要碗炒年糕。还有个女学生说，爷爷，我要碗臭豆腐……老头忙前忙后，把女学生要的都端了上去。也许是女孩子的胃口小，那几个女学生没吃下几口，就站起身要走。老头赶紧跑上去，说，你们不能走。一个女学生说，爷爷，我们已经是付过钱了。老头说，付了钱也不能走，因为你们没把东西吃完。另一个女学生就笑了，说，爷爷，我们都付过钱了，你管我们吃完没吃完呢。老头还是很坚定地说，在这里是不能剩下的，你买多或是买少，都必须给我吃完，不然就不能走！说着话，老头又拉了张椅子，顶在了大门口。几个女学生这下子慌了，都偷偷抹眼泪了。有几个食客在劝，老头，这些都还是些小女孩，剩下就剩下吧。老头依然固执，说，不行!最后，那几个女学生好不容易把那些食物吃完。老头又笑眯眯地让开了门，目送着她们离开。

　　不过，说来也怪哦。虽然老头的这些行为让许多孩子和邻居不满，但饮食店价廉物美，生意还是很好。

　　我和老头闲聊，说，你为什么一定要让所有人都不能剩东西呢？特别是那些孩子，哪个孩子在家里吃东西不剩下点呢？你管他们吃得完吃不完呢？老头说，节约是美德，那么好的东西被剩下了糟蹋了，我心疼。我满心纳闷地看向他，想，这老头估计是从那个困苦的日子过来的。

　　那一天。正是个休息天。

　　我在小区的街心小花园游荡着，就听到了小区外噼里啪啦的鞭炮声。是不是又有新店要开张了？走出去时，我远远看到，竟是老头开的那家饮食店，门口围了好多人。还有街道的几个干部正微笑地鼓着掌，还有电视台的摄影机对准了挂着红绸带的老头。

　　我走近了。站在了围观的人群后面。

　　一个年轻女记者正在采访老头。说：能问下您，为什么会几十年如一日地暗暗资助那些贫困山区的孩子呢？

　　老头说，因为他们太不容易了。在我小的时候，我也曾困苦过，挨饿过，我能切身体会到困苦挨饿的滋味，我想以我微薄的力量尽可能地帮助到他们。

　　女记者问老头，不知此刻的你，是否还有别的心愿呢？

　　老头说，我就希望，在我们身边的这些城市里的孩子，能够懂得珍惜现在的生活，不要动不动就浪费。因为有太多的孩子，真的是吃不到这么好的食物啊！

　　我瞬间领悟到了老头的固执。