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海南“蓝色粮仓”里的鱼世界
来源： 海南日报 作者：傅人意、王凯 、李子 时间：2021-08-02 09:29:44 星期一
海南常食用的海鱼。
海水鱼类
有趣的“海南名片”
白鳍鲨、金色小沙丁鱼、刺鲷、驼背鲈、棕点石斑鱼、军曹、小斑鲳鲹、金带笛鲷、斑带蝴蝶鱼……海洋出版社出版、王鹏编著的《海南海洋鱼类图片名录》一书中，共收录了1186种海水鱼类资源，光是五花八门的鱼类命名，就让人仿佛走进了浩瀚斑斓的海洋世界。
今年省农业农村厅刚出台的《海南省农业种质资源保护和利用发展规划（2021-2025年）》也显示，全省收集鱼类等标本近300种5000余份，鱼类分子样本100多种。可见，海南是名副其实的“蓝色粮仓”。
在这丰富的蓝色粮仓背后，海南渔民和百姓根据对鱼类属性的了解又给予它们专属的“海南名片”。
比如，驼背鲈，海南话称为“老鼠斑”。“驼背鲈是鲈形目、鮨科，石斑鱼亚科，驼背鲈属于哪种鱼类，是石斑鱼的一种。由于它头长嘴尖，背部凸起，长得像老鼠，所以叫‘老鼠斑’。”海南热带海洋学院水产与生命学院副院长黄海介绍，驼背鲈不仅肉质鲜美，是石斑鱼中最贵的一种，同时由于体型、体色独特，也可以作为海水观赏鱼。
又如裸胸鳝，海南话称为“油追”。裸胸鳝是海鳝科。由于它们没有胸鳍，体型和其他海鳝一样，所以叫“裸胸鳝”。“老百姓叫它‘油追’，是因为它的身体没有鳞片，还会分泌粘液，像身体涂了油一样，所以叫‘油追’。”黄海介绍道。
“有一种鱼眼睛很大，我们又叫他大目仔、大目匡，它的学名叫做‘大眼鲷’。”家住文昌清澜镇的林婵从小在海边长大，她笑着回忆道：“爸妈都是渔民，一旦捕捞到大目仔，就要让我多吃点，因为民间传说吃鱼不仅让人更聪明，吃鱼眼睛还能让眼睛更明亮！”
（编辑：陈德文）
