海南传统年俗趣谈
当蛇年春节即将来临之际,不少人一边在筹备着年货,也一边在发出“年不像年”的感叹。随着物质文明的发达和城市化的进展,都市生活搅乱了年的声音、色彩和味道。年,这个曾经寄托着许多中国人梦想的节日,如今已让许多人觉得“找不到感觉”了。年味变淡的原因大部分来自于传统年俗的消失,而年俗的消失则让年更多地演变成了一个停留在国人集体意识里的概念,更像是日历牌上代表传统文化的一个符号。
中华民族的年俗记录着国人远去的岁月,延续着民族的古老文化。古朴沧桑的年俗,像一缕沁入心脾的草香,透出温馨、喜庆的味道。俗话说,“十里不同风,百里不同俗”。在海南这座令人迷醉的热带小岛上,年俗与内地大体相同,但由于沿海的地理位置和移民文化的融汇,过年习俗又带有独特而鲜明的地域印记并且呈现出大异其趣的特点。年关已至,让我们一起重温那些尘封在脑海深处、至今难以忘怀的年俗记忆!
海南传统年俗趣谈
儋州 正月不了年不了
位于海南岛西北部的儋州是一座拥有两千多年历史的古郡,其过年习俗可谓是文化浓厚而又异彩纷呈。
腊月二十三这天,人们都会在傍晚前收工,回到家里筹备着“送灶神”。在儋州民间,“送灶神”有着一个通俗的说法——灶公上天。传说是灶神要在这一天回到天庭,向玉帝报告民间的疾苦。而老百姓或是为了让灶神爷在天帝面前多多美言几句,或是替自己祈求,特别在这一天为灶神举行一个隆重的送别,不但给他送上好茶好酒,还不忘在供桌上摆上一条甘蔗,以便灶神过天河时搭桥使用。送走了灶神,各家都会在第二天进行大扫除,将房前屋后打扫干净,准备迎接新一年的到来。
正月初一到初三,是常见的拜年时间。小朋友们跟着大人,到亲戚家中拜年贺岁,从长辈手中接过一封封“利市”红包。这期间,镇上常有舞狮舞龙的活动。居住在镇上的人们,以街坊为单位组织起盛大的春节巡游,在锣鼓声与鞭炮声齐鸣的喧闹中,狮舞龙腾,台阁、走马转亭竞相争艳,队伍沿街向全体市民拜年,所到之处一派热闹欢庆的场面。
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过了初三,儋州地区独特的拜年日也正式拉开了大幕。所谓拜年日,就是大部分村镇按照约定俗成的规矩,定下某一天为这一个地方集体拜年的日子,比如新州镇的拜年日在初七,白马井镇的拜年日在正月十六……有的村还定在正月二十二。儋州的拜年日几乎贯穿了整个正月,所以有“正月不了年不了”的说法。每到这个隆重的拜年日,家家都会提前准备,杀猪宰羊又置酒,办下丰富的宴席接待远道而来的亲朋好友。在此起彼伏的“恭又喜呀,三多财多”的拳令声中,儋州人热情豪爽的个性得到了很好的体现。傍晚,结束了拜年之旅的“哥叔爸”们告别而归,他们红扑扑的脸颊与天边的红霞远近交辉,成了一道让人难忘的风景。
元宵佳节也是儋州年俗活动的另一个重点。在明代的方志中,关于元宵活动就有“抬神像出游”的记载。这一天夜里,中和、王五等镇上会举行“迎神”活动,居民们将常年高坐庙堂之上的神像用轿子抬出,在龙狮的伴随下,“迎神”队伍浩浩荡荡沿街巡游,蕴意着神灵将邪恶清扫干净,还人间一片净土。在中和镇,闹元宵还曾经有着一个精彩的活动,那就是“烧梅根”。“梅根”是中和当地百姓闹元宵的独有道具,因形似梅花而得名,它由多达十二、三层烟花人物景观转马灯叠扎而成,每一层的烟花代表一种意思。梅根点燃后,在围观群众的阵阵欢呼中,五谷丰登、天女散花、观音送子等吉祥寓意的画面自下而上地依次迭落,场面无比壮观!
在深受东坡遗风影响的儋耳大地,吟诗作赋在民间有着广泛而厚重的基础,自写春联是最能体现儋州“楹联之乡”、“书法之乡”美誉的民俗活动。春节期间,行走在中和古镇的街头巷尾,细细品味着各家各户自撰自书的春联无疑是一种美的享受。这些平仄工整、字词丰饶的对联,读起来抑扬顿挫朗朗上口,而手写的书法也有别于印刷体的千篇一律,豪放如大江东去,婉约如小桥流水,粗犷若旭日磅礴,细腻似风拂杨柳,洋洋洒洒,蔚为大观。
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琼中 疍家:开斋游神有特色
郑先生今年60岁了,说起疍家人过年的传统,他讲得头头是道。
疍家人在腊月二十九之前要进行祭神仪式,以求得来年风调雨顺。出海打渔的人家,要在船上挂红。所谓挂红,就是挂起红布,这红布有一丈二长,呈长方形旗状。
疍家人大年三十要开斋,这天晚上,疍家人要在祖先牌位的摆放处点上蜡烛,摆好斋菜。到了零时的钟声响起时,就要给孩子们发压岁钱。疍家人大年初一要吃斋菜。过了初三,如果初四天气好,那么疍家人就要出海打渔,恢复正常生活了。这一天,准备出海的疍家人要放鞭炮,家里有大船的还要进行祭祀活动,以求神灵保佑自己出海顺利。
正月十五游神,是疍家人最为隆重的节日了。在正月十五这天,每条渔船都要出资,疍家人自己买来灯笼纸、竹篾等进行扎灯,鱼型、船型等各式各样的灯笼在灵巧的疍家人手中不断出现。正月十五那天早上,疍家人要从庙里将神像抬出来,然后从三亚南边海路抬着神像一直巡游到三亚水产码头,之后才下船。期间,神像所到之处,要燃放鞭炮,敲锣打鼓,热闹非凡。而附近居住的居民则要焚香祭拜,以求自家一年吉祥。随着神像的不断走动,游神队伍也越来越壮观。疍家人游神,分为陆地游神和海上游神,以祈得来年打渔、生产双丰收。郑先生说,疍家人的游灯、游神活动,在海南民俗中很有特色,但是2010年游神活动因为资金原因停办了,十分可惜。
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三亚 黎族:送年糕、拉乌龟
今年70多岁的符先生在黎族地区工作了三十多年,作为非物质文化遗产的工作者,他对黎族的过年习俗十分了解。说起黎族的春节习俗,符先生娓娓道来。
在黎族,关于过年有一个传说。传说在很久以前,有一个鲍神,他经常在木棉花开的时候到民间活动。为了保平安,在鲍神来的时候,黎寨的人们就杀猪宰牛进行款待。在黎族,腊月时砍柴,要准备好一个月的用量,在春节期间就禁止上山砍柴了。黎族过年离不开山栏米酒,所以家家户户早早就要酿造山栏酒。此外,黎族人和汉族人们一样,也要在年前打扫卫生,还要把外欠的债务都偿还了。
年三十的时候,黎人们要团聚,放炮竹,吃年夜饭。而糯米糕则也在年夜饭之列。关于糯米糕,也有一个传说。传说,土地公公每年都要上天向天王汇报每家的一年生活生产情况。年三十前后,黎人在拜土地公的时候就供上甜甜的糯米糕,希望土地公公吃了甜的食物之后,上天讲好话。
大年初一,黎族人在开年之际,即凌晨零时就开始放鞭炮迎新春了。与汉族地区的人们一样,黎族人也会三天不灭灯。初一一大早,家家户户就要喝守户酒,并在一两个小时后向猪栏、鸡笼等地方送年糕,希望家畜来年长得好。而果树、谷仓等地也会挂上粽叶,以期来年能有好收成。如若大年初一水缸里的水不够用了,那么在去水井、河边挑水的时候,就要将一个铜板或是槟榔放在旁边,表示自己打来的水是换来的。
海南传统年俗趣谈
大年初一不买东西是黎族的传统。而大年初三,黎族人就要送年出寨了。这一天,黎家人要放鞭炮送年出村,并将垃圾丢到路边。初三以后黎人就要上山打猎了,直到正月十三以后,黎族庆祝元宵节的活动才展开。
过去,黎族人庆祝元宵节主要是唱山歌、跳舞,在与汉族交界的地方进行花灯比赛,自家扎花灯,比赛漂亮和大小。而今,黎族人的庆祝活动则大大增加。挑水比赛,看看谁挑水快又多,表示这家的主人比较勤劳。赶牛赶猪比赛,骑着牛、赶着猪,看谁家的牛、猪先到终点。
拔河比赛、打排球、赛篮球,黎族人的节庆越来越热闹。传统体育项目“拉乌龟”十分经典。一条绳子绑在两个人的腰上,然后每个人一个方向,互相比力气。如果一个人将另一个拉走了,那么就获胜。还有“打狗棍”项目。此打狗棍不同于丐帮打狗棍,这打狗棍是有讲究的,在棍子的前端带有钩子。打狗,其实是打球。打球分为两队,各队队员都手执棍子,紧盯场上的小球,双方的守门员则要谨防对方将球打进自己的球门。与足球比赛规则类似,打进一球算一分。除了这些项目之外,爬竿、爬树也成为黎族人的比赛活动,趣味活动不胜枚举。
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海口 初一不串门,元宵节换花
海南的过年风俗与北方不同。一进腊月,家家户户就要开始忙活了。因为海南有“无鸡不成宴”的风俗,所以到了腊月,每家每户都要去市场买活鸡阉割笼养,在春节,阉鸡是必不可少的祭祖食材。
在海口,腊月二十四,大扫除是一项很重要的日程。82岁的李奶奶说,一年到头,平时打扫卫生可以不参加,但是年前的大扫除是每个人都必须参加的。而且,在打扫时,每个角落都不能放过。窗明几净的时候,年也就近了。
备好了年货,打扫好了卫生,年也就要到了。做年糕,成为一件大事。年糕,寓意“年年高”,所以春节前做年糕是不容马虎的。年糕配料主要为,糯米粉和白砂糖、黑砂糖等构成。将糯米粉与糖搅拌均匀后,倒入圆状的器皿中,放入蒸锅内蒸熟。在初一祭祖时,年糕就派上用场了。海口人过年还遵守着这样的规矩,大年初一吃斋饭,寄有“清净洁白”之意,而且当天不串门。年初二,女婿回娘家。从年三十晚上至初三,家家户户不灭灯以求来年诸事顺利,这已成为一种传统。
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要说海口春节期间最聚人气的民俗活动,那当属元宵节,府城的换花节。换花节,本名换香节,是府城地区独有的民间节日。海南省委党校文史教研部副教授詹贤武细细地讲述着换香节的由来。换香节,即人们将手中所持之香彼此交换,意在香火不绝。因为当时没有路灯,因此正月十五那天,府城地区人们出门时皆手持香烛,以备照明之需,途遇手中空空之人便将自己手中的香烛相送,而若遇朋友,则相互交换,并互说祝福之语。久而久之,换香成为了当地的一种风俗习惯。
1993年,“换香节”改为“换花节”,每至正月十五,人们便前来府城参加换花节,这时候的换花节已不仅是朋友之间表达祝福的日子,还成为未婚青年寻找真爱的节日。人们手持鲜花,除彼此相送,并送上自己的吉祥语,以表祝福外,未婚的男女双方若互相喜欢,可将手中之花进行交换,以示爱慕之情。
此外,偷青也是当地的一种民俗。偷青,又称摘青。据了解,以前府城衙门口有些榕树,正月的时候榕树发芽长绿叶,正月十五当天,府城群众就去摘这些吐出新芽的枝叶插到自己的公阁,以求一年平安、顺利,讨个好彩头。
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琼海 乐城元宵赛肥鸡
在琼海的博鳌镇乐城岛,正月十五有这样的活动——赛肥鸡。海南省委党校文史教研部副教授詹贤武说,赛肥鸡的活动非常有特色,已经列入了省级非遗项目。
詹贤武觉得,琼海乐城的赛肥鸡活动由来已久,也十分有趣。琼海原由会同、乐会两县合在一起,乐城原是乐会县县址,属万泉河下游的交通要地,本是一个县城,以前琼海人下南洋、做生意都要经过这里,在该地停留歇脚,而当地的百姓就杀鸡待客,久而久之就形成了一种传统。每年的正月十五,该地的每家每户都要杀只鸡,拿张小桌子,将鸡放到桌上,摆在自家的门口,另在桌上放三碗米饭,三杯清茶。因为鸡越肥,光感越好越能博得游人的好评,因此乐城几个村子的村民要组成一个评委会,专门对各家的肥鸡进行评比,评出状元、榜眼和探花。如若谁家的鸡榜上有名,就说明该家女主人会勤俭持家。
除了赛肥鸡,乐城的城隍爷在正月十五这天也是要坐上轿子,四处“巡查民情”呢!城隍爷管一方水土,到了正月十五,乐城人就将城隍爷从庙里抬出来,用轿子抬着城隍爷四处查看民情,城隍爷所到之处,无不鞭炮声声,家家户户纷纷将肥鸡献上,以期来年一切顺利。此外,正月十五游灯也是琼海的一件大喜事。
琼海的游灯与别处不太相同。除了有传统的灯笼之外,琼海人还将灯笼做成鱼状,十数男子手举鱼灯,跟随着带头人一起走街串巷进行游灯。领头的人被称为“渔公”,即钓鱼翁,队伍中还有舞珠、护鱼等角色,另还有几人敲锣打鼓以增喜庆。这项活动又被称为“鲤鱼跃龙门”。因为“鱼”寓意年年有余,是吉祥如意的代表,所以鱼灯队伍走到哪里,都会受到百姓的热情款待。
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文昌 人日、抢灯裘、偷青
今年76岁的韩先生是地道的文昌人。在他的记忆中,文昌的春节十分特别,大年三十的中午,在其他地区的人们还在张罗着初一所用的食材、准备年夜饭时,就要敬神、放鞭炮了。与海南大部分地区的敬神一样,他们要将阉鸡、年糕和其他贡品都端到自家院子里的八仙桌上,然后燃香烛,放鞭炮,以求神明保佑来年万事如意。大年初一的早上,也要放鞭炮,以庆祝新年来到,但是这一天说话得十分注意,不能说不吉利的话。初三的时候,村里就请了戏班子唱琼剧。“以前是唱木偶戏的。”韩先生乐呵呵地说。
初七是从中原传来的“人日”。在这一天,要把女人的香料包挂在蚊帐的四个角上,以求平安。如若没有香料包,那么就选择如芹菜、黄花菜等七种长条形疏菜炒成一盘菜,又称“七彩根”,寓意吉祥。随着时间的推移,人日的习俗逐渐淡化,现在,在人日当天,家长要杀鸡祭祖,并给孩子们发小红包,求得孩子平安长大。
在海南,不过正月十五,不算过完年。在文昌,正月十五的“抢灯裘”十分有趣。灯,在海南话中与“丁”同音。在文昌,正月十五晚上,当人们高举着自己所扎的灯笼在村里绕一圈,挂到村里的公庙时,尚未孕育的夫妇就要前去抢得已孕育孩子的父母所扎的灯笼,求得来年能够有孩子。待来年如愿生了孩子之后,自己也要扎灯笼挂到村里的公庙,进行还愿,而这时,别的没有生育的夫妇就可以进行“抢灯裘”的活动了。
此外,文昌的偷青活动也十分有趣。正月十五晚上,年轻人跑去菜地里偷瓜菜,并自己煮来吃。而菜地的主人,也乐意自己的劳动成果被人偷走,他们认为有人偷瓜菜就说明自家的瓜菜长势好,引起了别人的注意,也寓意来年丰收。因此正月十五的晚上,看到了偷瓜菜的年轻人,主人会视而不见,甚至会招呼年轻人前来自家的菜地摘菜。但是,一过正月十五之后,年轻人就不能再到菜地去偷瓜菜了,不然会遭骂。因此,在文昌也流传着这样一句古语——“十五偷青,十六人骂”。
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延伸阅读 中原文化在海南民俗中的体现
在海南,春节期间各地的风俗习惯及娱乐方式都不太相同,但是不可否认的是,其中也有很多的中原文化元素存在,如庙会、灯会等。海南文化为何会有中原文化因素存在,又为何有所不同?省委党校文史教研部副教授詹贤武认为,传统的海南文化以中原文化为主体,其文化中有对中原文化的传承。但是,在传承的过程中,中原文化也有所改变。随着时间推移,因为远离中原,传入海南的诸多传统中原文化在发展中因为无章可循而被遗忘或废弃,造成了文化变异现象。
另外,流传在海南的中原文化因为与大陆隔了一湾琼州海峡而与母体文化割离,因为与中原往来较少,中原文化在具有独特风情的海南岛生长的过程中,逐渐扎入本土文化土壤中,在当地居民的生产生活过程中悄悄变异。
在时间与地域的双重影响下,传入海南的中原文化中,有些文化元素被完整保留,至今还存在于海南本地居民的生活中,如初七的“人日”。目前,在中原地区,“人日”几乎已经淡出了人们的视野,春节期间,鲜少人知道这样一个传统的节日。但是在海南的部分地区,“人日“仍是当地居民十分重视的节日,而且庆祝形式隆重。而有些文化元素则被部分改变,形成独具特色的海南本土文化,如海口的麒麟舞。麒麟舞由中原传入海南后,逐渐随着海口的地域特色而发生改变,包括其唱词、舞蹈方式、服饰等。而有些中原文化则因为不能适应海南的气候、风土人情等而在传入后逐渐被遗弃。
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记者手记
丰富多彩的海南年俗,在岁月的大浪淘沙中,不少已渐渐离我们远去。
年俗是民族历史的记忆,是民族情感的寄托,是人们无尽的欢乐和美好的向往。保护年俗,继承传统,就是守住民族的根!同时,年俗还是一个综合的文化载体,许多非物质文化都附着其中。年俗的无可奈何花落去,也意味着这些文化遗产的消失。比如,儋州“烧梅根”的技艺已频临失传,让不少人为之扼腕叹息。
文化是旅游的灵魂。年俗文化做为中国民族文化的一个重要组成部分,是节俗文化中最集中、最典型、最有代表性的一个反映。而旅游门类中的民俗旅游已成为21世纪旅游业的一个主流方向。在海南建设国际旅游岛的进程中,我们更应当将海南的年俗文化继承下去,还原民间年节生活场景,让游人在浓浓的年节氛围中追忆逝去的文化,在游览和体验的同时得到如意祥和的休闲享受。(赵汶曾兆旺)
当蛇年春节即将来临之际,不少人一边在筹备着年货,也一边在发出“年不像年”的感叹。随着物质文明的发达和城市化的进展,都市生活搅乱了年的声音、色彩和味道。年,这个曾经寄托着许多中国人梦想的节日,如今已让许多人觉得“找不到感觉”了。年味变淡的原因大部分来自于传统年俗的消失,而年俗的消失则让年更多地演变成了一个停留在国人集体意识里的概念,更像是日历牌上代表传统文化的一个符号。
中华民族的年俗记录着国人远去的岁月,延续着民族的古老文化。古朴沧桑的年俗,像一缕沁入心脾的草香,透出温馨、喜庆的味道。俗话说,“十里不同风,百里不同俗”。在海南这座令人迷醉的热带小岛上,年俗与内地大体相同,但由于沿海的地理位置和移民文化的融汇,过年习俗又带有独特而鲜明的地域印记并且呈现出大异其趣的特点。年关已至,让我们一起重温那些尘封在脑海深处、至今难以忘怀的年俗记忆!
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儋州 正月不了年不了
位于海南岛西北部的儋州是一座拥有两千多年历史的古郡,其过年习俗可谓是文化浓厚而又异彩纷呈。
腊月二十三这天,人们都会在傍晚前收工,回到家里筹备着“送灶神”。在儋州民间,“送灶神”有着一个通俗的说法——灶公上天。传说是灶神要在这一天回到天庭,向玉帝报告民间的疾苦。而老百姓或是为了让灶神爷在天帝面前多多美言几句,或是替自己祈求,特别在这一天为灶神举行一个隆重的送别,不但给他送上好茶好酒,还不忘在供桌上摆上一条甘蔗,以便灶神过天河时搭桥使用。送走了灶神,各家都会在第二天进行大扫除,将房前屋后打扫干净,准备迎接新一年的到来。
正月初一到初三,是常见的拜年时间。小朋友们跟着大人,到亲戚家中拜年贺岁,从长辈手中接过一封封“利市”红包。这期间,镇上常有舞狮舞龙的活动。居住在镇上的人们,以街坊为单位组织起盛大的春节巡游,在锣鼓声与鞭炮声齐鸣的喧闹中,狮舞龙腾,台阁、走马转亭竞相争艳,队伍沿街向全体市民拜年,所到之处一派热闹欢庆的场面。
过了初三,儋州地区独特的拜年日也正式拉开了大幕。所谓拜年日,就是大部分村镇按照约定俗成的规矩,定下某一天为这一个地方集体拜年的日子,比如新州镇的拜年日在初七,白马井镇的拜年日在正月十六……有的村还定在正月二十二。儋州的拜年日几乎贯穿了整个正月,所以有“正月不了年不了”的说法。每到这个隆重的拜年日,家家都会提前准备,杀猪宰羊又置酒,办下丰富的宴席接待远道而来的亲朋好友。在此起彼伏的“恭又喜呀,三多财多”的拳令声中,儋州人热情豪爽的个性得到了很好的体现。傍晚,结束了拜年之旅的“哥叔爸”们告别而归,他们红扑扑的脸颊与天边的红霞远近交辉,成了一道让人难忘的风景。
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元宵佳节也是儋州年俗活动的另一个重点。在明代的方志中,关于元宵活动就有“抬神像出游”的记载。这一天夜里,中和、王五等镇上会举行“迎神”活动,居民们将常年高坐庙堂之上的神像用轿子抬出,在龙狮的伴随下,“迎神”队伍浩浩荡荡沿街巡游,蕴意着神灵将邪恶清扫干净,还人间一片净土。在中和镇,闹元宵还曾经有着一个精彩的活动,那就是“烧梅根”。“梅根”是中和当地百姓闹元宵的独有道具,因形似梅花而得名,它由多达十二、三层烟花人物景观转马灯叠扎而成,每一层的烟花代表一种意思。梅根点燃后,在围观群众的阵阵欢呼中,五谷丰登、天女散花、观音送子等吉祥寓意的画面自下而上地依次迭落,场面无比壮观!
在深受东坡遗风影响的儋耳大地,吟诗作赋在民间有着广泛而厚重的基础,自写春联是最能体现儋州“楹联之乡”、“书法之乡”美誉的民俗活动。春节期间,行走在中和古镇的街头巷尾,细细品味着各家各户自撰自书的春联无疑是一种美的享受。这些平仄工整、字词丰饶的对联,读起来抑扬顿挫朗朗上口,而手写的书法也有别于印刷体的千篇一律,豪放如大江东去,婉约如小桥流水,粗犷若旭日磅礴,细腻似风拂杨柳,洋洋洒洒,蔚为大观。
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