春节来临，本网的记者编辑们也和广大回家的游子一样回家过年，今天就要给各位网友介绍下自己家乡的民风民俗。

　　往年记者一大家都是所有亲戚聚在一起吃年夜饭，不过今年很多亲友在外地过年，所以今年变成了一家三口的“小家过年”。

我家的年夜饭

　　记者的家乡是在江苏淮安，这里菜系为中国八大名菜之一的淮扬菜系，以做工讲究、口味清淡为特点。尽管今年的年夜饭只有三口人一起吃，还是做了一桌子的美味佳肴。冷盘牛肉、野鸡、野兔是极好的下酒菜；玉米炒鸡丁、山药虾仁、芦蒿炒腊肉、红烧鲫鱼是很有江南特色的淮扬菜；黄豆炖猪脚、大烩鸡丝、鱼丸汤都是记者的家乡菜；特别是炸春卷，这是淮安春节必吃的美味，面皮包上韭菜和肉馅，放进油锅里炸至金黄色，吃时蘸醋以佐味，松脆微酸，唇齿留香。

当地人拜庙保佑蛇年心想事成

　　正月初一早晨，当地习俗是要去庙里拜拜。怀着对上天、对神灵的敬畏心情，替上一年还愿，为下一年祈福。

在庙里点香火

　　说年味儿也浓也淡。浓的是化不开的厚重亲情；淡的是渐渐化繁为简的传统习俗。不管浓淡，每一年陪着父母过年的心愿不减。记者也希望所有的父母身体健康，新年快乐！