据了解,近年来,宜州市加大了对白月饼等传统手工制作食品的保护和传承力度,把其作为民族文化传统来传承和弘扬,并且与河池学院“强强联合”,很多河池学院的学生参与了白月饼的手绘工作,成为传承这项民间技艺的中坚力量。特别是“白月饼”因其亲民的价格、独一无二的“民俗味”,成为当地群众中秋节时的追捧佳肴,并远销南宁、柳州以及贵州、云南、重庆等地,产品供不应求。
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