海口“港饮港食”吃出“蛆”后续：餐厅被责令停业整顿

　　海口网12月31日消息（记者黄晖 摄影报道）30日下午，海口网报道了《海口:食客“港饮港食”吃出“蛆” 服务员捏碎称“面粉”》一事后，引起了海口市委、市政府的高度重视。当晚19时许，海口市相关职能部门立即采取措施，对海垦路港饮港食餐厅进行了处罚，责令该餐厅立即停业整顿，待验收合格后方可继续营业。

　　30日晚19时许，海口市副市长顾刚带领由市食药监局、市工商局、市旅游发展委员会、市委外宣办组成的联合调查小组来到事发餐厅，对此事介入调查。经联合调查组现场检查发现，除先前报道中存在的问题外，该餐厅还存在“三防”措施不到位、食品加工操作流程不规范、人员管理不到位等问题。执法人员当场对该餐厅追加处罚措施，下达责令整改通知书，处罚如下：

　　1、涉事餐厅立即停业整改；

　　2、整改期间不得营业，待验收合格后方可继续营业。

　　当天晚上，港饮港食海口地区负责人林芬也赶到了现场，针对此事，林芬表示餐厅的确是在管理以及人员培训上存在不到位的地方，对此她对消费者表示道歉，同时给予消费者1000元的赔偿。之后餐厅将进行停业整顿，正常恢复营业的时间则待定。“因为要经过食药监部门的专业验收合格后才能开业。”她表示，后期将根据食药监部门工作指导，对厨房内不到位的问题进行整改以及对操作人员进行培训。

　　随后，记者与当事人小黎取得了联系。他表示已经接受了餐厅方的致歉，并对处理结果表示满意。“海口很多美食给我留下了很深刻的印象，下次来海口我还会继续去探索，品尝更多的美味。”小黎说。

　　市食药监局相关负责人表示，该局已于近期部署了“两节”期间的食品安全监管工作：

　　1、将在全市范围内开展“两节”期间食品药品市场整治，继续依法查处制销假冒伪劣、有毒有害食品等违法行为；

　　2、针对检查中发现的问题，将制定切实可行的问题清单，明确责任分工，把监管工作落实到位；

　　3、加大“两节”期间的宣传力度，积极采取多种形式的食品安全宣传，引导公众参与食品安全监督。同时，食药监部门将举一反三，对其他餐饮服务单位和食品经营单位开展全面的监督检查，切实保障市民和游客食品餐饮安全。

　　市旅游发展委员会相关负责人表示，市旅游委将指导旅行社、旅游景区，特别是旅游饭店、旅游餐饮点加强“两节”期间旅游服务质量管理，开展旅游从业人员，尤其是餐饮服务人员的业务培训，提高服务技能，确保游客在海口吃得舒心，吃得放心。

相关链接：