海口将开展琼北旅游饭店服务技能大赛

　　海口网8月9日消息（记者李万内）8月9日，海口网（微信号：haikouwang2013）记者了解到，为全面展示旅游行业精神文明建设成果，提升琼北旅游饭店行业整体形象和服务水平，促进行业内服务技能交流与学习，海口市总工会、市旅文局将联合开展2019年第五届“工会杯”琼北旅游饭店服务技能大赛。

　　据悉，本次活动将于9月开展，为期2天。期间进行前厅服务(情景模拟)、客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒服务(鸡尾酒调制)等比赛项目，以及厨艺展示(果蔬雕刻)、工装礼仪展示、英语情景展示等展示项目。本次大赛以原国家旅游局编发的行业技能标准和2015年全国旅游饭店服务技能大赛标准为基准编制评分标准。

　　主办方将广泛动员涉旅企业、酒店企业等相关单位组织实施比赛，引导更多的旅游饭店基层工作者学技能、比技术、早成才，鼓励企业积极参与进来，并加强宣传，扩大赛事影响力，通过宣传促进职工交流和学习技能，提高职工技能水平，推动酒店服务质量提升。

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