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跨界月饼抢滩海口 部分消费者为传统月饼前景担忧
竞争
跨界月饼难撼动传统月饼地位
记者注意到，相比跨界月饼频繁通过网络渠道进行推广的方式，不少传统月饼仍采取着线下设点、张贴海报标语等形式进行宣传，在网络化高速发展的今天，不免让部分消费者为传统月饼的前景产生一丝担忧。22日，记者在海口市明珠广场外的一处广式月饼销售网点看到，驻足挑选月饼的消费者寥寥无几，工作人员也直言目前月饼的销售行情并不算好。
在海口某广式月饼经销商陈先生看来，虽然跨界月饼的出现会分流一部分年轻消费者，但实际上并不会给传统月饼增加太大的竞争压力。“大家所面对的客户群体是不同的。事实上，一家人过中秋时，只要家中有老人、长辈，那么传统月饼必不可少，跨界月饼只是‘尝尝鲜’；从销售渠道讲，餐饮店、茶饮店的月饼更多针对的是到店消费或者线上购买的忠实客户，而传统月饼厂商的月饼主要是通过批发流通到市场末端，通过各自线下销售网点或是商超系统进行售卖，渠道总数和铺货量不在同一个量级上。”陈先生称，如佳宁娜等大厂，仅单日销量远超某一跨界月饼企业中秋期间月饼的总销量。
陈先生称，众多品牌开始跨界进入月饼领域，也反映了各个消费群体对于中秋节这一传统节日越来越重视。“需求刺激了消费，消费自然就带来了市场。”
百花齐放
共同推进中秋文化繁荣
那么，作为消费者，该如何看待跨界月饼？宋向清认为，跨界月饼是市场经济的产物，说明以年轻消费者为主的消费群体对其有相当消费需求。但在消费过程中，无论是热衷于某一跨界品牌的年轻消费者还是普通的大众消费者，都应在购买跨界月饼时注意其产品本身的质量是否合格，其生产商、第三方加工厂是否具有生产许可证、卫生许可证等相应资质，尤其是年轻消费者，在重品牌的同时也要重视产品安全。
“事实上，中秋节还是传统佳节，从延续和传承传统文化的角度讲，我们在尝鲜跨界月饼的同时，也不应落下甚至遗弃沿袭多年的传统月饼，而是应力求百花齐放，使得跨界月饼作为一股新力量，能与传统月饼一道，共同推进中秋传统文化的繁荣。”宋向清说。
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