冬日里，海口这口“锅”很火[图]

商场的火锅底料、配料摆放在显眼位置。李万内 摄

海口网记者注意到，除了火锅店生意红火，海口各商超火锅配料卖区的人气也旺了起来。14日，记者在南宝路一家连锁超市看到，火锅底料、芝麻酱油、黄灯笼辣椒等火锅酱料被摆放在醒目位置，货架上川渝风味牛油火锅、新疆番茄火锅、菌汤火锅等不同口味的汤料一应俱全。而在冰柜区内，牛羊肉卷、墨鱼丸、虾滑等火锅配菜整齐摆放。“火锅相关食材销量很好，特别是前几天气温比较低的时候。”工作人员告诉记者，从去年12月起，店内的火锅底料和各类配菜陆续上市，并开展火锅节促销活动，目前销量还在不断攀升。

线上商家售卖火锅食材“方便套餐”。（美团APP截图）

此外，针对没有时间到店用餐或者购买食材的消费者，一些可线上订购、线下配送的商家也纷纷推出“便利套餐”。记者在美团外卖平台上搜索“火锅”，发现有“火锅外卖”“火锅食材外卖”等多个选项，其中“火锅食材”就有700多个搜索结果。随后记者选取了一家生鲜市场的外卖，看到该市场将火锅系列或者暖冬汤品的选项放在菜单栏前面，方便市民选购。

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