塑料袋能和食物一起放进冰箱保存吗?
好多人习惯把从超市买的蔬菜水果或者肉类,直接放入冰箱保存。放到冷藏层还好,但要是把一坨刚买的肉馅放进了冷冻层,塑料袋或塑料薄膜和肉馅会紧紧贴在一起,解冻时大概率会先把塑料袋撕碎,微小的塑料袋碎片会残留在肉馅里面,在食用时就会造成微塑料的摄入,给人体带来危害。
所以,在吃冷冻食品时,一定要等到食物化开并与塑料袋容易分离的时候,再把它从塑料袋拿出来。
那和食物一起放入微波炉加热呢?
不仅是低温,高温环境下使用塑料袋也会造成影响。
有研究表明,使用食品塑料袋打包高温汤汁类食物可导致食品塑料袋所含的邻苯二甲酸酯(PAEs)类增塑剂,如邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯释放到食物当中,并且随着打包时间的延长,邻苯二甲酸酯的含有量会越来越多,邻苯二甲酸的摄入会有致癌、致畸、致突变,损害生殖系统的风险。
建议大家一定要减少使用塑料袋对温度较高的食物进行打包。
同理,带着塑料袋加热食物的过程中,不仅会使塑料袋中的塑化剂邻苯二甲酸酯加速释放出来,还会溶解到食物的各种油脂中,让你更有效的“吸收”塑化剂!所以,大家千万不要带着塑料袋加热食物。
哪些塑料制品不能反复使用?
不要使用食品专用的塑料袋反复盛装食品!虽说常温下使用食品级塑料袋不会受到塑化剂的带来的影响,但反复多次使用一个塑料袋装不同的食物会导致细菌和霉菌的滋生,使食物加速腐败变质,从而影响身体健康。
对于一次性塑料餐盒,在打算多次使用前,一定要看好盒子底部的标识是不是PP(05)材质的,如果是PP材质的,长时间、多次使用是没问题的,就算放在微波炉里加热也没有问题。因为PP是聚丙烯,耐130℃高温,熔点高达167℃。
同时还要注意这些餐盒盖子材质,大部分盖子是PE材质的,就不要把PE塑料盖也放在微波炉加热。除了PP材质的餐盒,生活中还会遇到PE、PS材质的一次性餐盒,加热后会有有害物质的释放,这两种一次性餐盒就不要反复使用了。
一次性的塑料勺、杯子、吸管在生活中也不要多次使用,虽说受到塑化剂影响的可能性很小,但是摄入微塑料的风险却很大。
总之,大家千万记住这一点:不要把带有“一次性”标签的塑料制品反复接触食物!
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