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海口美兰区市民参观特色夜市 找寻“城市味道”
来源： 海口网 作者：黄晖 时间：2018-07-21 07:29:47 星期六
市民在福地美食街拍照。
琼台福地美食街：时光是“夜市味道”
“住的地方离这儿挺远的，一般不过来吃，这是第一次来。”市民彭昌胜一到琼台福地美食街，就被古色古香的楼牌、古城墙、复古的建筑立面深深吸引，拿起手机拍个不停。他仔细听着讲解员的解说，不时点头。“把海南历史风貌和美食结合，目前我看到的夜市里独此一家。”他在参观后提出意见，希望继续改进油烟措施。“美食街顶上挂有喷雾挺好的，但感觉作用并不是很明显，依然能够闻到油烟味。可能是由于美食街的四面都是楼体，把这包围起来了，空气流动性比其他夜市差一些。”
何婵香女士认为，海南漫长的历史应该要和美食街得到更紧密的结合。“苏东坡时代能吃到的小吃有什么？我们今天可不可以还原？在古香古色的美食街品味古法美食，更有趣味。”此外，她建议，琼台福地美食街应该充分利用历史优势，大力打造文创产品。“建设海南自由贸易试验区和中国特色自由贸易港后，海南将迎来更多外国游客。让远方的游客能从美食街寄特色明信片回家，或者将美食的‘味道’用彰显海南特色的文创产品带走，做好‘美食+’的文章。”
（编辑：任金辉）
