包豆炖土鸡。图片由儋州市餐饮烹饪协会提供
此外,近年来为了更好地打造儋州美食品牌,不断提高儋州美食的知名度和美誉度,儋州市委、市政府通过多种举措进行宣传推广,年年举办各种美食展销会,多次组织人员参加省内外的美食推介会以及行业技能大赛,投资建设儋州骑楼小吃街,在重点农贸市场设置儋州美食小吃区域等。
“下阶段,我们将结合旅游市场的特点,联合儋州市各大餐饮酒店推出‘美食套餐’,让儋州美食成为岛内外游客到儋州旅游必不可少的一个旅游标签,成为儋州一张靓丽的新名片。”儋州市美食行业协会会长侯群英介绍。
(编辑:陈晓丹)